Tahukah Anda ?
Sumber Makanan Nabati
Tumbuh-Tumbuhan Yang Mengandung Kalsium Nabati Tinggi
Manusia dalam
kehidupannya sehari-hari harus dapat mencukupi kebutuhan gizinya agar tubuh
bisa sehat dan menjalani aktivitas hidup dengan baik. Salah satu yang paling
penting adalah mencukupi kebutuhan kalsium yang sangat penting untuk tulang
kita. Kalsium dalam dosis tinggi tidak hanya didapat dari makanan hewani saja,
namun juga dari makanan nabati yang berasal dari tumbuh-tumbuhan.
Masalahnya adalah jika
seseorang merupakan vegan / vegetarian, maka diperlukan memakan makanan nabati
tertentu yang kaya akan kalsium. Biasanya orang mencukupi kebutuhan harian
kalsiumnya dengan minum susu, makan daging, makan kuning telur, makan ikan dan
lain sebagainya yang asal muasalnya merupakan makanan hewani. Dengan
pengetahuan yang cukup akan makanan dan minuman yang kaya akan kalisum, akan
sangat membantu orang-orang mencukupi kebutuhan kalsium dari sumber-sumber yang
belum diketahuinya. Di bawah ini adalah
daftar bahan-bahan makanan yang kaya akan zat kalisum yang sangat diperlukan
oleh tubuh manusia :
1. Tempe
2. Tahu
3. Susu Kedelai
4. Sereal
5. Kacang-Kacangan
6. Daun Sayur-Sayuran Hijau (kedondong, pepaya, bayam, kangkung, singkong, sawi, dll)
7. Biji-Bijian
8. Brokoli
9. Buah-Buahan (pepaya muda, nangka muda, salak bali, jeruk, kismis, dll)
10. Kecipir
2. Tahu
3. Susu Kedelai
4. Sereal
5. Kacang-Kacangan
6. Daun Sayur-Sayuran Hijau (kedondong, pepaya, bayam, kangkung, singkong, sawi, dll)
7. Biji-Bijian
8. Brokoli
9. Buah-Buahan (pepaya muda, nangka muda, salak bali, jeruk, kismis, dll)
10. Kecipir
Yang paling baik adalah
memadukan dan mengkombinasikan sedemikian rupa sehingga tercukupi kebutuhan
kalsium dari makanan hewani dan juga kalsium dari makanan nabati secara
seimbang. Dengan tercukupinya kebutuhan kalsium maka tubuh menjadi sehat,
tulang menjadi kuat tidak mudah keropos, dan hidup pun menjadi lebih bahagia.
Sumber lemak dan Minyak dalam Bahan pangan.
Lemak dan minyak yang dapat dimakan (Edible Fat) dihasilkan dari dua
sumber, yaitu sumber hewani dan nabati (tumbuhan). Dalam sel tumbuhan ataupun
hewan, minyak dan lemak berfungsi sebagai cadangan sumber energi.
Kesimpulan
Untuk mencukupi kebutukan gizi yang cukup makan
makanan yang beragam jenis. Karena dengan memakan beragam jenis makanan maka
akan semakin banyak juga jenis manfaat kandungan yang kita dapatkan dari
makanan yang kita makan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar